築100年の古民家をリノベーションしたカフェ
Since 2018.3.16
at 福岡県久留米市城島町浮島
UNIは築100年を超える古民家を譲り受け、1年かけてDIYリノベーションで作ったカフェです。
オープン以来、年間10,000人を超えるお客様にご来店いただき、当初からの「育てるカフェ」というコンセプト通り、いつまでも完成することなく成長し続ける場所を作り続けています。
地方の、田舎の、何もないところで、何もないからこそ創ることのできる価値を、なにか ”
ひとつ” でもという意味を込めて、
この場所が誰かの第2の家と言える場所になるように
「
Ukishima
No
Ie」
という願いを込めて、
”UNI”
と名付けました。
店内POP UPを通して、これから”ひとつ”をつくろうとしているクリエイターに出会い、1を10にするために頑張る若者に出会い、生産する喜びを共有できる場所でいれることに私たち自身も喜びを感じています。
たくさんの方にお店に足を運んでいただき、UNIのケーキを、ドリンクを、空間を、そしてPOPUPの商品を楽しんでいただき、けれどもっとたくさんの方にその楽しみを、価値を共有したいと思い、ECサイトを設立しました。
UNIがいいと思うもの、応援したいと感じるもの、人、いろんなものをご紹介できればと考えています。
どうぞ、楽しんでいってください。